ФОРМИРОВАНИЕ АРХИТЕКТУРНОЙ СРЕДЫ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Авторы

  • Юлия Андреевна Смирнова Южно-Уральский государственный университет

Аннотация

Рассмотрено, какие факторы оказывают влияние на формирование архитектурной
среды предприятий общественного питания. Выявлены основные тенденции формооб-
разования, расположения внутри городской застройки и стилистического решения ин-
терьеров.

Биография автора

Юлия Андреевна Смирнова, Южно-Уральский государственный университет

аспирант кафедры «Архитектура», Уральская государственная архи-
тектурно-художественная академия, ассистент кафедры «Дизайн», Южно-Уральский государственный
университет. Тел.: 89193420510

Библиографические ссылки

Гельфонд, А.Л. Архитектурное проекти-

рование общественных зданий и сооружений:

учеб. пособие / А.Л. Гельфонд. – М.: Архитектура-С,

– 280 с.

Никуленкова, Т.Т. Проектирование пред-

приятий общественного питания / Т.Т. Нику-

ленкова, Ю.И. Лавриненко. – М.: Колос, 2000. –

с.

Загрузки

Выпуск

Том 13 № 1 (2013)

Раздел

Градостроительство, планировка сельских населенных пунктов