DEVELOPMENT OF METHODS OF ACCOUNTING FOR INVENTORY DEVALUATION AT DAIRY PROCESSING ENTERPRISES
Keywords:
accounting, assessment, inventories, reserves, regulations, materials, dairy processing enterprises, devaluation, reservation object, analytical and synthetic accountsAbstract
One of the most important issues of modern accounting is the provision of reliable and relevant information on the quality and value of various groups and types of inventory that occupy the largest share in the structure of current assets of industrial enterprises. The solution to that is of particular relevance to dairy processing enterprises, the successful activity of which makes it possible to increase the food security of the regions and the country as a whole.
The article describes the author's approach to the development of a methodology of accounting for inventory devaluation at domestic dairy processing enterprises, which includes the addition of the stages of formation and accounting of reserves for the decline in the cost of inventories with a detailed examination of the content of accounting procedures conducted at each of the seven identified stages. A grouping of inventories of dairy processing enterprises is proposed for the purpose of forming and accounting for estimated reserves with the allocation of four subgroups: inventories in circulation, inventories not included in circulation for a long time, off-market inventories, and inventories that partially lost their consumer properties. New forms of primary documents, allowing to structure data on the formation and use of inventories for reducing the cost of materials and recommendations for their use when organizing analytical accounting for inventory devaluation at dairy processing enterprises have been developed.References
Арбатская Т.Г. Актуальные вопросы формирования резерва под снижение стоимости материальных ценностей в бухгалтерском учете // Между-народный бухгалтерский учет. – 2013. – № 41. – С. 21–29.
Выручаева А.Е., Пилюгина М.Ф. Создание резерва под снижение стоимости материальных ценностей в сельскохозяйственных организациях // Academy. – 2018. – № 4 (31). – С. 48–50.
Дружиловская Т.Ю. Проблемы применения оценочных резервов в системах российских и международных стандартов // Международный бухгалтерский учет. – 2017. – Т. 20, № 20. –
С. 1164–1182.
Ефремова А.А. Резервы в бухгалтерском и налоговом учете / А.А. Ефремова. – М.: Дело и Сер-вис, 2010. – 192 с.
Жминько С.И., Петух А.В. Существенность в аудите: многоуровневый подход // Международный бухгалтерский учет. – 2011. – № 39.
Кляустер А.В. Однородные и неоднородные классификационные признаки резервных счетов // Вестник Хакасского государственного университета им. Н.Ф. Катанова. – 2012. – № 2. – С. 71–75.
Куликова Л.И. Формирование оценочных резервов //Финансовый вестник: финансы, налоги, страхование, бухгалтерский учет. – 2011. – № 5. С. 70–79.
Kulikova L.I., Semenikhina N.B., Vetoshkina E.Y. Application of actuarial calculations when building a report on company's financial position // Academy of Marketing Studies Journal. – 2016. – Vol. 20, Special Issue. – Р. 96–102.
Мизиковский Е.А., Граница Ю.В. Уровень существенности и оценка значимости учетных объектов // Аудиторские ведомости. – 2010. –
№ 7. – http://base.garant.ru/55002750/
Мизиковский Е.А., Дружиловская Э.С. Но-вые требования к оценке активов в российском бухгалтерском учете // Аудиторские ведомости. – 2013. – № 7. – С. 3–14.
Мизиковский Е.А., Мизиковский И.Е., Поликарпова Е.П. Бухгалтерский учет резервов: монография. – Рязань: РГАТУ, 2017. – 216 с.
Терехова, В.А. Об отдельных изменениях в учете материально-производственных запасов // Все для бухгалтера. – 2007. – № 14. – С. 10–12.
Туякова, З.С. Организационно-методические аспекты формирования учетной стоимости оборотного материального капитала // Экономический анализ: теория и практика, 2007. – № 17. – С. 40–53.
Туякова, З.С. Развитие методологии учета обесценения материально-производственных запасов в современном бухгалтерском учете // Бухгалтерский учет в издательстве и полиграфии. – 2008. – № 2. – С. 8–12.
Туякова З.С., Егорова Л.Г. Группировка продуктов переработки молока как объектов бухгалтерского учета // Вестник ИБП (Вестник профессиональных бухгалтеров). – 2019. – № 6. –
С. 34–41 .
Хахонова Н.Н., Хапланова Э.Ю. Сравни-тельный анализ учета резервов в отечественной и зарубежной практике // Наука и мир. – 2013. – № 1. – http://www.w-science.com/ 2013-1-255.html
Хендриксен Э.С., Ван Бреда М.Ф. Теория бухгалтерского учета / ред. Я.В. Соколов. – М.: Финансы и статистика. – 1997. – 576 с.
Цыгулева М.И. Федорова О.А Учетно-аналитическое обеспечение оценки финансового состояния и экономической безопасности (по материалам перерабатывающих предприятий АПК Оренбургской области) // Азимут научных исследований: экономика и управление. – 2019. – Т. 8, № 2 (27). – С. 363–366.
Шевелев А.Е., Бай М.С. Оценочные резервы в учетной политике организации // Научно-аналитический экономический журнал. – 2017. – № 3 (14).
Щепотьев А.В. Оптимальный уровень существенности: обоснование, расчеты // Аудиторские ведомости. – 2008. – № 11. – С. 81–84.
