АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ МОДЕЛЕЙ ПРОИЗВОДСТВА ДРОЖЖЕЙ

Максим Борисович Ребезов, Галина Викторовна Карпова, Рамиль Равильевич Зайнутдинов

Аннотация


Проведена идентификация моделей проблемы «аспирационные системы переработки растительных отходов  – производство гидролизных дрожжей». В работе представлен анализ технологических моделей синтеза кормовых дрожжей и систем аспирации. Методы компонентного анализа позволили выявить виды сырья для гидролизной переработки аспирационных отходов и дальнейшей ферментации дрожжей

Ключевые слова


биотехнология; гидролиз; дрожжи

Полный текст:

PDF

Литература


Ребезов, М.Б. Культуральные свойства дрожжей, полученных на основе аспирационных отходов зерноперерабатывающих предприятий / М.Б. Ребезов, Р.Р. Зайнутдинов // Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии. –2013. – Т. 1. – № 1.– С. 4–8.

Зайнутдинов, Р.Р. Кислотный гидролиз полисахаридов аспирационной пыли зерноперерабатывающих предприятий / Р.Р. Зайнутдинов, М.Б. Ребезов, Н.Н. Максимюк // Современная наука: теория и практика: электронный научный журнал филиала ГОУ ВПО «Байкальский гос. университет экономики и права» в г. Якутск. – Эл свид. о рег. СМИ Эл. № ФС77-42519 от 01.11.2010. – Якутск : БГУЭП, 2010. – Т. 1. – № 1. – С. 108-117.

Мальгина, Т.М. Альтернативные источники белка, получаемые на основе реакций гидролиза из углеводов отходов зерновых культур / Т.М. Мальгина, Р.Р. Зайнутдинов, Ю.И. Габзалилова, Т.О. Батраков, М.Б. Ребезов // Экономика и бизнес. Взгляд молодых : мат. международной. заочной научн.-практ. конф. молодых ученых, 3 декабря 2012 г. – Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ, 2012. – С. 257.

Ребезов, М.Б. Способ получения хлебопекарных дрожжей / М.Б. Ребезов, Р.Р. Зайнутдинов, Н.Н. Максимюк, Н.Л. Наумова, М.Ф. Хайруллин [и др.]// Патент на изобретение РФ № 2466183 от 10.11.2012. Приоритет изобретения 20.12.2010.

Карпова, Г.В. Аспирационная пыль зерноперерабатывающих предприятий как источник легкоусваиваемых углеводов для ферментации дрожжей / Г.В. Карпова, Р.Р. Зайнутдинов // Вестник Оренбургского государственного университета. – 2002. – № 3. – С. 95

Карпова, Г.В. Модель процесса кислотного гидролиза углеводов аспирационной пыли зерноперерабатывающих предприятий / Р.Т. Абдрашитов, Г.В. Карпова, Т.К. Зайнутдинова, Зайнутдинов Р.Р. // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2002. – № 8. – С. 28

Зайнутдинов, Р.Р. Идентификация моделей управления процессами гидролиза / Р.Р. Зайнутдинов, А.В. Быков, М.К. Молчанов, Т.К. Зайнутдинова, А.В. Мантров // Материалы региональной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов. – 2004. – С. 43–44.

Зайнутдинов, Р.Р. Идентификация моделей управления процессами ферментации дрожжей на основе гидролизных сред из аспирационной пыли зерноперерабатывающих предприятий / Г.В. Карпова, Р.Р. Зайнутдинов, М.К. Молчанов, Т.К. Зайнутдинова // Современные наукоемкие технологии. –2004. – № 1. –С. 76–77

Карпова, Г.В Способ производства кормовых дрожжей / Г.В. Карпова, Р.Р. Зайнутдинов, Т.К. Зайнутдинова // Патент на изобретение РФ № 2399291 от 20.09.2010. Приоритет от 28.07.2008.

Зайнутдинов, Р.Р. Микробиологические ресурсы, получаемые на основе отходов зерноперерабатывающих предприятий / Р.Р. Зайнутдинов, Т.К. Зайнутдинова // Фундаментальные исследования. – 2006. – № 6. – С. 53.


Ссылки

  • На текущий момент ссылки отсутствуют.