РАЗРАБОТКА НАУЧНО-ОБОСНОВАННОЙ РЕЦЕПТУРЫ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ

Жексенкулов Сарманкулович Алимкулов, Масимжан Турсунович Велямов, Ирина Юрьевна Потороко, Кулдариха Найрахмановна Фазылова, Кыздыгой Турлыкбековна Шаулиева, Мая Жумадиловна Бектурсунова

Аннотация


Широкому применению фосфатидного концентрата и соапсточных липидов, шротов и жмыхов, как важных компонентов для процессов метаболизма в организме животных, препятствуют технологические трудности введения их в комбикорма. Мазеобразные, вязкие соапстоки и фосфатидный концентрат трудно транспортировать, дозировать и смешивать с другими компонентами комбикормов. При этом их легкая окисляемость на воздухе не позволяет сохранить их до скармливания. При разработке рецептуры кормовой добавки учитывали специфические особенности компонентов кормовой добавки. При этом рецептура добавки должна была удовлетворять требования по питательности. Наряду с требованиями по питательности она должна обеспечить получение технологического продукта, стабильного при хранении. Повышение качественных показателей и физико-механических свойств сырья и мероприятия по совершенствованию технологического процесса ставят задачей увеличение в стране производства высококачественных кормовых добавок. При разработке рецептуры кормовой добавки сочетание компонентов осуществлялось с расчетом получения продукции, позволяющей сбалансировать комбикорма по обменной энергии, сырому жиру и протеину. Для осуществления этой задачи исходили из состава и физико-химических свойств компонентов добавки. Химический состав кормовой добавки обусловлен набором и соотношением компонентов, т. е. рецептом. Состав кормовой добавки является основным фактором эффективности его использования. Для определения возможности использования кормовой добавки в составе комбикорма были изучены химический состав, физико-механические свойства и сохраняемость.

Ключевые слова


фосфатидный концентрат; соапсточные липиды; шроты; жмыхи; кормовая добавка; рецептура.

Полный текст:

PDF

Литература


Климко В.М., Алимкулов Ж.С., Изтаев А.И. Перспективы производства комбикормов в системе «Поле-Элеватор» // Пищевая технология и сервис. – Алматы, 2015. – № 1.

Жиенбаева С.Т., Изтаев А.И., Алимкулов Ж.С. Инновационные технологии комбикормов с использованием вторичного сырья зерноперерабатывающих производств: монография. – Алматы, 2015.

Уразбаев Т.В., Алимкулов Ж.С., Шевчик П.П. Прогрессивная схема организации и производства комбикормов // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. – Алматы. – 1996. – № 1. – С. 31–33.

ЦНИИПЗП предлагает комбикормовый завод мощностью 2…3 т/ч // Комбикормовая промышленность. – М., 1992. – № 1. – С. 48–49.

Фирюлин Н. Типы и мощности сельскохозяйственных комбикормовых предприятий // Мукомольно-элеваторная и комбикормовая промышленность. – М., 1992, № 8. – С. 7–11.

Голиков В.А., Гамбург Е., Пашкевич О.Б. Кормоцехи. – Алма-Ата: Кайнар, 2012. – 215 с.

Кропп Л. Мини комплексы // Комбикормовая промышленность. – М., 1993. – № 2. – С. 8–12.

Водолажченко С. Проблемы потребителей // Комбикормовая промышленность. – М., 1991. – № 1. – С. 22–26.

Концептуальная программа развития агропромышленного комплекса Республики Казахстан на 2003-2008 годы и до 2015 года. – Алматы, 2004. – 314 с.

Пат. 48922 РК. Способ производства кормового концентрата. / Д.С. Избасаров, Ж.С. Алимкулов, Н.И. Январева, В.И. Сидорова; опубл. 01.12.2004. – 3 с.

Пат. 48926 РК. Корм для взрослых овец. / Д.С. Избасаров, Ж.С. Алимкулов, Г.М. Жирембаева.; опубл. 14.12.2004. – 3 с.

Пат. 48929 РК. Корм для спортивных и тренируемых лошадей. / Д.С. Избасаров, Ж.С. Алимкулов, Г.М. Жирембаева.; опубл. 14.12.2004. – 3 с.

Крюков А., Старков М. Приблизить производство к потребителю // Комбикормовая промышленность. – М., 1988. – № 3. – С. 21–23.

Климко В.М. Предложения науки внедрены в проекты // Комбикормовая промышленность. – М., 1992. – № 6. – С. 44–46.

Изтаев А.И., Климко В.М., Алимкулов Ж.С. Перспективы производства комбикормов в системе «поле-элеватор» // Пищевая технология и сервис. – Алматы, 2018. – № 1. – С. 114–118.

Парфенов В. Мини-завод на базе комплекса ЗАВ-20 // Комбикормовая промышленность. – М., 1990. – № 6. – С. 30–31.

Нормы и рационы кормления сельско-хозяйственных животных: справочное пособие. – М.: Агропромиздат, 1985. – 312 с.

Налеев О.Н., Изтаев А.И. Современные проблемы производства, сохранности, переработки и использования зерна в Казахстане // Пищевая технология и сервис. – 1999. – № 1. – С. 26–33.

Трофименко В. Производство комбикормов на межхозяйственной основе // Мукомольно-элеваторная и комбикормовая промышленность. – М., 1983. – № 2. – С. 26–27.

Чемодуров А.А., Рубцов Ю.А., Шевандина В.М., Бойко Л.Я. Белково-витаминные добавки. – М.: Колос, 1982. – 96 с.


Ссылки

  • На текущий момент ссылки отсутствуют.