Vol 12, No 4 (2024)

Table of Contents

Applied Biochemistry and Biotechnology

Андрей Алексеевич Вековцев, Валерий Михайлович Позняковский, Анна Сергеевна Тубольцева
5-12
Людмила Александровна Донскова, Иван Сергеевич Брашко
13-21
Владимир Владимирович Литвяк, Ирина Юрьевна Потороко, Алена Александровна Руськина
22-31
Наталья Владимировна Науменко, Ирина Валерьевна Калинина, Ринат Ильгидарович Фаткуллин
32-39

Проектирование и моделирование новых продуктов питания

Геннадий Борисович Пищиков, Владимир Александрович Лазарев
40-51

Environmental problems of biochemistry and technology

Ирина Валерьевна Бояринева, Ирина Сергеевна Хамагаева, Елизавета Дмитриевна Ковалева
52-61
Ольга Яковлевна Мезенова, Светлана Викторовна Агафонова, Наталья Юрьевна Романенко, Наталья Олеговна Жила, Наталья Сергеевна Калинина, Владимир Владимирович Волков, Леонид Васильевич Дамбарович
62-73
Сергей Леонидович Тихонов, Наталья Валерьевна Тихонова, Шолпан Сергеевна Валиева, Сергей Валерьевич Шихалев
74-82

Pharmaceutical and Food Engineering

Ирина Юрьевна Потороко, Артем Владимирович Малинин, Павел Михайлович Лопухов
83-92
Ольга Сергеевна Фоменко, Аяжан Галиевна Сагингалиева, Феликс Яковлевич Рудик, Лидия Владимировна Карпунина
93-102