EPIGENETIC MARKERS IN EVALUATING THE EFFECTIVENESS OF SPECIALIZED CHILDREN'S DIETS WITH BIOACTIVE SUPPLEMENTS
Keywords:
epigenetics, epigenetic mechanisms, epigenetic markers, specialized diets, diets for children, bioactive supplements, DNA methylation, histone modifications, gene expression regulation, nutrigenomics, personalized dietetics, child developmentAbstract
Healthcare and the food industry require precise methods to assess how specialized children's diets, particularly those with bioactive supplements, affect development and health. The aim is to substantiate the use of epigenetic markers in evaluating the efficacy of such diets. Theoretical analysis of the scientific literature covers the key mechanisms of epigenetic regulation: DNA methylation, histone modifications, gene expression control through non-coding RNAs, chromatin remodeling, and genomic imprinting. Unlike genetic alterations, epigenetic changes are reversible and respond to environmental factors, nutrition foremost among them. The trajectory of epigenetic research is traced from C. Waddington's foundational work; a key confirmation of the role of nutrients comes from the experiment by R. Jirtle and R. Waterland (Duke University, 2003), in which dietary supplementation with folic acid, vitamin B12, choline, and methionine produced healthy offspring in mice carrying the obesity gene. Evidence is reviewed on the influence of folic acid, B-group vitamins, and omega-3 fatty acids on the expression of genes related to metabolism, immunity, and inflammatory processes. Epigenetic changes capture early adaptive shifts at the molecular level, whereas clinical and biochemical indicators reflect later stages. Three directions for applying epigenetic markers in dietary assessment are identified: monitoring the activation of growth- and metabolism-related genes, detecting risks of allergies and diabetes mellitus, and tailoring dietary composition to the child's individual epigenetic profile. Epigenetic markers can serve as objective indicators of nutrition-related biological activity and adaptive processes. This provides a foundation for advancing personalized dietetics and improving nutritional recommendations for early childhood.References
Эпигенетика в медицине. Современное состояние проблемы / Т.В. Чивиргина, Е.Н. Чернышева, А.А. Воробьева [и др.] // Астраханский медицинский журнал. 2025. Т. 20, № 4. С. 32–50. DOI: 10.17021/1992-6499-2025-4-32-50. EDN: SHKXOF.
Дюжикова Н.А., Никитина Е.А. Генетические и эпигенетические механизмы поведенческих функций: современное состояние и перспективные направления // Интегративная физиология. 2023. Т. 4, № 4. С. 422–428. DOI: 10.33910/2687-1270-2023-4-4-422-428. EDN: VVXBNE.
DNA Methylation Patterns in Relation to Acute Severity and Duration of Anxiety and Depres-sion / E. Vidovič, S. Pelikan, M. Atanasova [et al.] // Current Issues in Molecular Biology. 2023. Vol. 45, No. 9. P. 7286–7303. DOI: 10.3390/cimb45090461. EDN: SYDKLW.
Высокоинформативные эпигенетические маркеры психоэмоционального статуса человека / И.Б. Моссэ, Н.Г. Седляр, А.С. Бабенко [и др.] // Молекулярная и прикладная генетика. 2022. Т. 32. С. 54–63. DOI: 10.47612/1999-9127-2022-32-54-63. EDN: SZFUVI.
Новикова Т.Д., Зверева О.В. Современное состояние рынка детского питания в России // Успехи в химии и химической технологии. 2024. № 12 (291). С. 118-121. EDN: BATHGJ.
Мажаева Т.В., Дубенко С.Э. Стратегия нутриетивной поддержки при организации пита-ния детей дошкольного возраста с пищевой непереносимостью // Индустрия питания. 2023. Т. 8, № 2. С. 31–41. DOI: 10.29141/2500-1922-2023-8-2-4. EDN: ECUDJG.
Оценка эффективности влияния омега-3-полиненасыщенных жирных кислот на соматический и когнитивный статус здоровых детей / Н.А. Геппе, Л.Г. Хачатрян, Н.Г. Колосова [и др.] // Доктор.Ру. 2024. Т. 23, № 3. С. 7–17. DOI: 10.31550/1727-2378-2024-23-3-7-17. EDN: FFQXWE.
Соловьева Ю.В. Пути оптимизации питания современных школьников // Российский педиатрический журнал. 2022. Т. 25, № 4. С. 283–284. EDN: AIUNSY.
Скляров Д.И., Котейко T.T., Лобанова А.В. Технология функциональных и специализированных продуктов питания // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания. 2022. № 3. С. 168–172. DOI: 10.24412/2311-6447-2022-3-168-172. EDN: YWQGFP.
Старостина Л.С. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты и витамины A, D, E при повышенных умственных и физических нагрузках у школьников // Медицинский совет. 2021. № 17. С. 48–54. DOI: 10.21518/2079-701X-2021-17-48-54. EDN: NEXYGN.
Обеспеченность витаминами (А, Е, D, С, В6, В12) и минеральными веществами (Zn, Fe, Mg, Ca, P) детей с рекуррентными респираторными инфекциями и коррекция их дефицита как возможность профилактики частых респираторных инфекций / А.И. Сафина, И.И. Закиров, Г.Ш. Мансурова [и др.] // Медицинский совет. 2024. Т. 18, № 1. С. 98–106. DOI: 10.21518/ms2023-488. EDN: OPMHDU.
Кобелькова И.В., Коростелева М.М. Оптимизация рациона питания спортсменов детского возраста с использованием специализированных продуктов (обзор литературы) // Совре-менные вопросы биомедицины. 2025. Т. 9, № S1(35). DOI: 10.24412/2588-0500-2025_09_S1_22. EDN: MGAQGK.
Луговая Е.А., Аверьянова И.В. Оптимизация рациона детей с ограниченными возмож-ностями здоровья // Российский вестник перинатологии и педиатрии. 2022. Т. 67, № 1. С. 94–100. DOI: 10.21508/1027-4065-2022-67-1-94-100. EDN: NERPGR.
Тамова М.Ю., Джум Т.А., Былина А.А. Разработка технологии пищевой продукции специализированного назначения // Известия Кабардино-Балкарского государственного аграр-ного университета им. В.М. Кокова. 2023. № 4(42). С. 135–143. DOI: 10.55196/2411-3492-2023-4-42-135-143. EDN: TKWHBJ.
Тутельян В.А., Никитюк Д.Б. Основные вехи развития науки о питании (к 95-летию Института питания и юбилею журнала «Вопросы питания») // Вопросы питания. 2025. Т. 94, № 4 (560). С. 6–26. DOI: 10.33029/0042-8833-2025-94-4-6-26. EDN: KUOXQP.
