СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К РЕШЕНИЮ ПРОБЛЕМЫ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Keywords:
качество, пищевая продукция, конкурентоспособность, подтверждение соответствия, добровольная сертификация, национальный стандартAbstract
В статье представлены современные подходы к решению проблемы качества продукции пищевой промышленности, и соответственно повышению ее конкурентоспособности на потребительском рынке. Показано, что добровольная сертификация, как одна из современных форм подтверждения соответствия продукции установленным требованиям, позволяет решить данную задачу, поскольку является основным инструментом обеспечения высокого качества и конкурентоспособности пищевой продукцииReferences
Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности России на период до 2020 г. / Распоряжение Правительства РФ от 17 апреля 2012 г. №559-р.
Осмола, И.И. Подтверждение соответствия пищевой продукции в таможенном Союзе / И.И. Осмола, Н.Е. Брыжевич, О.Т. Черник // Контроль качества продукции. – 2014. – №1. – С.12 – 14.
Ващенко, Н.В. Внедрение современных методов обеспечения качества/ Н.В. Ващенко // Стандарты и качество. – 2014. – №4. – С.23 – 25.
Закон «О техническом регулировании» от 27.12.2002 №184-ФЗ (ред. от 23.07.2013 с изм. и доп. от 01.09.2013).
