Comparison of efficiency of channels of regenerators fillings on the basis of results of calculation with the use of license package ANSYS CFX

V. M. Popov, V. A. Afonkina, E. I. Shukshina

Abstract


The authors of the article have studied the effect of optical properties of heatsensitive crops on choosing the range of IR radiation for their drying using the example of dill and parsley spectral characteristics studies.

Keywords: heat-sensitive crops, spectral characteristics, IR-drying.


References


Карпов, В.Н. Энергосбережение в оптических электротехнологиях АПК / В.Н. Карпов, С.А. Ракутько // – Пушкин: СПбГАУ, 2009. – С. 100.

Гинзбург, А.С. Технология сушки пищевых продуктов / А.С. Гинзбург // Пищевая промышленность. – М., 1976. – С. 248.

Мелякова, О.А. Энергоэкономические режимы сушки овощей в конвективно-радиационной сушилке: дис. ... канд. техн. наук / О.А. Мелякова. – Тюмень, 2001.

Алтухов, И.В. Оптические свойства сельскохозяйственных продуктов растительного и животного происхождения / И.В. Алтухов, В.Д. Очиров // Вестник ИрГСХА. – 2010. – Вып. 37. – С. 43–49.

Авраменко, В.Н. Инфракрасные спектры пищевых продуктов / В.Н. Авраменко, М.П. Есельсон, А.А. Заика. – М.: Пищевая промышленность, 1974.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.